JULEMENY FRA 20. NOVEMBER 2020
FORRETTER:
KAMSKJELL
soya- nøttesmør, brunet blomkålpuré
Allergener: skalldyr, melk, soya(gluten)
kr. 195.-
SYLTET RØYE
rødløk og avocado
Inneholder: fisk, melk
kr: 185.-
KREMET HUMMERSUPPE
urteolje
Inneholder: skalldyr, melk
kr: 165.-
*******
HOVEDRETTER:
REINSDYR*
Potetterte,kremet viltsaus, sesongens grønnsaker
Inneholder: melk, selleri
Kr: 395.-
GÅRDSAND
potetterte, solbærsaus, bakte grønnsaker
Inneholder: melk, selleri
Kr: 355.-
TORSK
Mandelpotetpure, chorizo, sesongens grønnsaker
Inneholder: fisk, melk
Kr: 345.-
*Tillegg for meny kr: 60.-
*******
DESSERTER
«BARE BLÅBÆR»
Vår signatur
Inneholder: egg, melk, spor av nøtterKr. 115.-
SJOKOLADE OG SOLBÆR
solbærsorbet
inneholder: melk, egg, spor av nøtter
kr: 125.-
CREME BRULEE
bringebærsorbet
innehoder: egg, melk
kr. 115.-
*******
Velg fra 3- 6 retter Vinmeny____
3- retter kr. 560.- 3- retter kr. 385.-
4- retter kr. 615.- 4- retter kr. 475.-
5- retter kr. 670.- 5- retter kr. 525.-
6- retter kr. 740.- 6- retter kr. 585.-
*******
TRADISJONELLE RETTER
FORRETTER
RAKFISK FRA VALDRES
rødløk, rømme, purre, lefse, flatbrød
Allergener: fisk, melk, hvete, gluten
kr: 185.-
HJEMMELAGET GRAVET ØRRET
Sennepssaus, rugbrød chips
Allergener: fisk, gluten, sennep
kr: 165.-
*******
HOVEDRETTER
JULETALLERKEN- kun forhåndsbestilling!
Ribbe, medisterkake og pølse
Mandelpotet, sur- og rødkål
Allergener: melk
Kr: 345.-
PINNEKJØTT
Rotmos, mandelpotet, sjy
Allergener: melk
Kr: 395.- / 2 g: 475.-
LUTEFISK
Mandelpotet, baconfett, ertepure, sennep
Allergener: fisk, melk, sennep
Kr: 385.-/ 2 g: 445.-
*******
DESSERTER
MULTEKREM
Servert med krumkake
Allergener: melk. hvete, gluten, egg
Kr:145.-
RISKREM
Bringebærsaus
Allergener: melk
Kr: 115.-
CHRISTMAS MENU
STARTERS:
SCALLOPS
soy- nutty butter, pea pure
Contains: seafood, milk, soy, gluten
kr: 195.-
CURED CHAR
red onion and avocado
Contains: fish, milk
kr:185.-
CREAMY LOBSTER SOUP
herb oil
Contains: shellfish, milk
kr. 165.-
*******
MAIN COURSES:
REINDEER*
Potato tart, creamy game sauce
Contains: milk, celeriac
Kr: 395.-
DUCK
potato tart, black currant sauce, baked vegetables
Contains: milk, celeriac
Kr: 355.-
COD
Potato pure, chorizo, seasonal vegetables
Contains: fish, milk
Kr: 345.-
*Extra for menu kr: 60.-
*******
DESSERTS
«JUST BLUEBERRIES»
Our signature
Contains: egg, milk, may contain nutsKr. 115.-
CHOCOLATE & BLACK CURRANT
sorbet
Contains: eggs, milk, may contain nuts
kr: 125.-
CREME BRULEE
sorbet
Contains: eggs, milk, may contain nuts
kr. 115.-
*Extra for menu kr: 60.-
Choose 3- 6 courses Wine menu____
3- courses kr. 560.- 3- courses kr. 385.-
4- courses kr. 615.- 4- courses kr. 475.-
5- courses kr. 670.- 5- courses kr. 525.-
6- courses kr. 740.- 6- courses kr. 585.-
