JULEMENY FRA 20. NOVEMBER 2020

FORRETTER:

KAMSKJELL
soya- nøttesmør, brunet blomkålpuré
Allergener: skalldyr, melk, soya(gluten)
kr. 195.-

SYLTET RØYE
 rødløk og avocado
Inneholder: fisk, melk
kr: 185.-

KREMET HUMMERSUPPE
urteolje
Inneholder: skalldyr, melk
kr: 165.-

*******

HOVEDRETTER:

REINSDYR*
Potetterte,kremet viltsaus, sesongens grønnsaker
Inneholder: melk, selleri
Kr: 395.-

GÅRDSAND
potetterte, solbærsaus, bakte grønnsaker
Inneholder: melk, selleri
Kr: 355.-

TORSK
Mandelpotetpure, chorizo, sesongens grønnsaker
Inneholder: fisk, melk
Kr: 345.-

*Tillegg for meny kr: 60.-

*******

DESSERTER

«BARE BLÅBÆR»
Vår signatur
Inneholder: egg, melk, spor av nøtterKr. 115.-

SJOKOLADE OG SOLBÆR
solbærsorbet
inneholder: melk, egg, spor av nøtter

kr: 125.-

CREME BRULEE
bringebærsorbet
innehoder: egg, melk
kr. 115.-

*******

Velg fra 3- 6 retter                            Vinmeny____

3- retter kr. 560.-                                3- retter kr. 385.-

4- retter kr. 615.-                          4- retter kr. 475.-

5- retter kr. 670.-                                5- retter kr. 525.-

6- retter kr. 740.-                                6- retter kr. 585.-

*******

TRADISJONELLE RETTER

FORRETTER

RAKFISK FRA VALDRES
rødløk, rømme, purre, lefse, flatbrød
Allergener: fisk, melk, hvete, gluten
kr: 185.-

HJEMMELAGET GRAVET ØRRET
Sennepssaus, rugbrød chips
Allergener: fisk, gluten, sennep

kr: 165.-

*******

HOVEDRETTER

JULETALLERKEN- kun forhåndsbestilling!
Ribbe, medisterkake og pølse
Mandelpotet, sur- og rødkål
Allergener: melk

Kr: 345.-

PINNEKJØTT
Rotmos, mandelpotet, sjy
Allergener: melk

Kr: 395.- / 2 g: 475.-

LUTEFISK
Mandelpotet, baconfett, ertepure, sennep
Allergener: fisk, melk, sennep

Kr: 385.-/ 2 g: 445.-

*******

DESSERTER

MULTEKREM
Servert med krumkake
Allergener: melk. hvete, gluten, egg
Kr:145.-

RISKREM
Bringebærsaus
Allergener: melk
Kr: 115.-


CHRISTMAS MENU

STARTERS:

SCALLOPS
soy- nutty butter, pea pure
Contains: seafood, milk, soy, gluten
kr: 195.-

CURED CHAR
 red onion and avocado
Contains: fish, milk
kr:185.-

CREAMY LOBSTER SOUP
herb oil
Contains: shellfish, milk
kr. 165.-

*******

MAIN COURSES:

REINDEER*
Potato tart, creamy game sauce
Contains: milk, celeriac
Kr: 395.-

DUCK
potato tart, black currant sauce, baked  vegetables
Contains: milk, celeriac
Kr: 355.-

COD
Potato pure, chorizo, seasonal vegetables
Contains: fish, milk
Kr: 345.-

*Extra for menu kr: 60.-

*******

DESSERTS

«JUST BLUEBERRIES»
Our signature
Contains: egg, milk, may contain nutsKr. 115.-

CHOCOLATE & BLACK CURRANT
sorbet
Contains: eggs, milk, may contain nuts

kr: 125.-

CREME BRULEE
sorbet
Contains: eggs, milk, may contain nuts
kr. 115.-

*Extra for menu kr: 60.-

Choose  3- 6 courses                       Wine menu____

3- courses kr. 560.-                            3- courses kr. 385.-

4- courses kr. 615.-                            4- courses kr. 475.-

5- courses kr. 670.-                            5- courses kr. 525.-

6- courses kr. 740.-                            6- courses kr. 585.-